Выбор кастрюли

kastr1У французов есть одна интересная пословица, «Хорошая кастрюля – хороший обед» и это абсолютно правдивая пословица, ведь от качества кастрюли зависят и вкусовые качества и внешний вид блюда, так, что если хотите, чтобы все ваши блюда получались замечательными, подходите к выбору кастрюли ответственно.

Наиболее популярны алюминиевые кастрюли, они достаточно надежны, долговечны и стоят совсем не дорого, такие кастрюли отлично подходят для варки компотов из не кислых фруктов, для кипячения молока, т.к. кастрюля нагревается очень быстро, в них отлично готовить каши. Алюминиевые кастрюли стоит выбирать с толстыми стенками, т.к. от частого нагрева металл кастрюль с тонкими стенками быстро деформируется. Если вы выбираете алюминиевую кастрюли знайте в ней можно мешать только деревянными или пластиковыми ложками, стальные кухонные приборы способны повредить поверхность покрытия и в ваши блюда могут попасть частицы алюминия, очень хрупкого металла, который к тому же высоко-токсичный. По этой же причине в алюминиевых кастрюлях нельзя готовить мясные блюда, т.к. алюминий вступает в реакцию с щелочами и кислотами, которые содержаться в мясе, кислых фруктах и овощах.

Более выгодными и надежными являются эмалированные кастрюли, они сделаны из чугуна или другого прочного метала и покрыты несколькими защитными слоями. Так же эти кастрюли покрыты особой стекловидной эмалью, которая защищает кастрюлю от коррозии, так же этот слой придает кастрюле особый блеск. Вообще в эмалированных кастрюлях, вкусовые качества блюд намного выше, чем в алюминиевых. Единственное, что нельзя делать с этими кастрюлями, это ронять их и кипятить в них молоко, т.к. молоко моментально прикипает к стенкам кастрюли. Так же эти кастрюли достаточно долго сохраняют тепло.

Похожие материалы

Стоит ли покупать недвижимость в ЖК?
Стоит ли покупать недвижимость в ЖК?
Статистика показывает, что все больше людей выбирают и покупают недвижимость в жилых комплексах. Это и не удивительно, ведь ЖК обладают …
Как правильно сделать балкон с выносом?
Как правильно сделать балкон с выносом?
К сожалению, все старые постройки имеют весьма ограниченную площадь помещения, поэтому не удивительно, что многие люди хотят ее расширить путем …
Как выбрать роллеты: 5 главных рекомендаций
Как выбрать роллеты: 5 главных рекомендаций
На данный момент такой товар для дома как роллеты чрезвычайно популярен среди потенциальных покупателей. Это и не удивительно, ведь он …
Нестандартные окна: способ подчеркнуть свою индивидуальность
Нестандартные окна: способ подчеркнуть свою индивидуальность
Еще относительно недавно необычными окнами считались привычные нам на данный момент металлопластиковые конструкции. Сейчас обычными пластиковыми окнами вряд ли кого-либо …
Канализация в частном доме
Канализация в частном доме
Если вы решили приобрести или построить частный дом, вам наверняка приходили мысли о сооружении канализации. Отметим, что канализация в частном …
Механическая очистка воды
Механическая очистка воды
Вода – самая важная составляющая нормальной жизнедеятельности любого человека. Ни для кого не секрет, что человек на 80% состоит из …
FB

Советы дня

mouse1

Как избавиться от мышей в доме

Если человек не держит декоративных мышей, то эти грызуны в домах и квартирах являются крайне не желательными гостями. Мыши не только наносят значительный ущерб мебели, стенам, проводке, перекрытиям и т.д. но и еще являются распространителями крайне опасных…
1770219

Обои для кухни

Интерьер кухни – важная составляющая концепции интерьера в целом. Поэтому даже к такой…
kover2

Как выбирать ковер

Ковер, это не только приятное напольное покрытие, по которому комфортно ходить босыми…

Стройка

Типы фундаментов

Типы фундаментов: особенности

Строительство дома, естественно, начинается с выбора фундамента, он в сущности является основой сооружения. Но люди знающие с уверенностью скажут: фундаментов для дома на самом деле существует немало видов, а баня и полноценный коттедж требуют разных подходов.
5JPG

Защита фундамента – основа прочного дома

Основой крепкого дома всегда является фундамент, поэтому каждый этап его строительства…
Дом из бруса

Дома из сруба: зачем возводить?

Пока специалисты отмечают: в домах из бруса сомневаться не стоит – не дают усадки,…

Дизайн интерьера

Как найти дизайнера интерьера?

Как найти дизайнера интерьера?

Опытный дизайнер интерьера киев может реально помочь сэкономить деньги на ремонте и эффективно воплотить задуманное в жизнь. Но возникает вполне нормальный вопрос: как отыскать опытного дизайнера, настоящего профессионала?
Новогодний интерьер

Праздничное оформление дома

Украсить елку, подумать об освещении, заменить не праздничный текстиль – это малая…
Дизайн двухкомнатной квартиры

Как оформить двухкомнатную квартиру?

Известно, нет ничего сложнее, чем оформлять однокомнатную квартиру. Но и владельцы…

Ремонт

Деревянный потолок

Как оборудовать деревянный потолок в помещении?

Как отмечают дизайнеры: потолок в любом помещении – буквально вершина всего. Безусловно, он задает общее впечатление о помещении. И хоть кажется, что потолок является наиболее беспроблемной частью комнаты, ввиду нагрузки, которую он несет на помещение, ремонт…
remont spalyni oboi

Как отремонтировать спальню

Для любого человека спальня, это та комната, в которой хочется насладиться уединением в…
aa501a22 7860 4605 be65 dc3537588ee0

Косметический ремонт – блестящая идея

Приобретая квартиру, молодая семья иногда не в состоянии произвести капитальный ремонт,…