Выбор кастрюли

kastr1У французов есть одна интересная пословица, «Хорошая кастрюля – хороший обед» и это абсолютно правдивая пословица, ведь от качества кастрюли зависят и вкусовые качества и внешний вид блюда, так, что если хотите, чтобы все ваши блюда получались замечательными, подходите к выбору кастрюли ответственно.

Наиболее популярны алюминиевые кастрюли, они достаточно надежны, долговечны и стоят совсем не дорого, такие кастрюли отлично подходят для варки компотов из не кислых фруктов, для кипячения молока, т.к. кастрюля нагревается очень быстро, в них отлично готовить каши. Алюминиевые кастрюли стоит выбирать с толстыми стенками, т.к. от частого нагрева металл кастрюль с тонкими стенками быстро деформируется. Если вы выбираете алюминиевую кастрюли знайте в ней можно мешать только деревянными или пластиковыми ложками, стальные кухонные приборы способны повредить поверхность покрытия и в ваши блюда могут попасть частицы алюминия, очень хрупкого металла, который к тому же высоко-токсичный. По этой же причине в алюминиевых кастрюлях нельзя готовить мясные блюда, т.к. алюминий вступает в реакцию с щелочами и кислотами, которые содержаться в мясе, кислых фруктах и овощах.

Более выгодными и надежными являются эмалированные кастрюли, они сделаны из чугуна или другого прочного метала и покрыты несколькими защитными слоями. Так же эти кастрюли покрыты особой стекловидной эмалью, которая защищает кастрюлю от коррозии, так же этот слой придает кастрюле особый блеск. Вообще в эмалированных кастрюлях, вкусовые качества блюд намного выше, чем в алюминиевых. Единственное, что нельзя делать с этими кастрюлями, это ронять их и кипятить в них молоко, т.к. молоко моментально прикипает к стенкам кастрюли. Так же эти кастрюли достаточно долго сохраняют тепло.

Похожие материалы

В какие квартиры стоит вкладывать деньги для сдачи в аренду?
В какие квартиры стоит вкладывать деньги для сдачи в аренду?
Инвестиции в недвижимость – всегда умный ход. Недвижимость не обесценивается и сможет принести вам дополнительный доход, а также полностью окупиться …
Натяжной потолок: главные достоинства и преимущества
Натяжной потолок: главные достоинства и преимущества
Если вы решили делать ремонт, вам нужно задуматься не только о возможных расходах и дизайне помещения, но и о выборе …
Как открыть свой магазин: практические советы
Как открыть свой магазин: практические советы
У многих женщин и мужчин появляется такое желание как открытие собственного магазина. Однако чтобы магазин был успешным и действительно приносил …
Кондиционеры GREE
Кондиционеры GREE
На сегодняшний день каждый второй человек является владельцем кондиционеров. Ни для кого не секрет, что в нашей стране присутствует огромное …
Как выбрать качественную сантехнику?
Как выбрать качественную сантехнику?
Выбирать сантехнику нужно максимально внимательно и ответственно. Такой подход рекомендуют абсолютно все специалисты, которые работают в данной сфере. Дело в …
Распространенные ошибки во время выбора окон
Распространенные ошибки во время выбора окон
Каждый человек, рано или поздно, сталкивается с выбором и покупкой окон. К сожалению, эксперты отметили, что люди допускают массу ошибок …
FB

Советы дня

prih1

Как сделать прихожую уютной

Прихожие в большинстве отечественных квартир настолько малы, что в этом помещении сложно даже развернуться, обычно прихожие настолько заставлены, что о создании уютной атмосферы речи даже не идет, а ведь хочется, чтобы и это помещение в квартире было уютным.

Душевая кабина на даче

Все чаще привычные ванны заменяются душевыми кабинами. Благодаря огромному выбору по цене…
F159-46-361 enl

О раковинах

В магазинах вы можете найти самые разнообразные раковины. Четко выделить можно три вида…

Стройка

Выбор силиконового шланга

Силикон – это удивительный полимер, который способен выдерживать колоссальные нагрузки, не разрушаясь даже в крайне экстремальных условиях. Силиконовые шланги изготавливаются для различных областей применения, они могут быть использованы, как в…
шум

Как уменьшить шум в квартире?

К сожалению, даже в собственной квартире мы не имеем возможности оградиться от некоторых…
1375179686 derevyannyy-kirpich

Кирпич из дерева

Одним из новейших строительный материалов, из которого можно построить дом, являются…

Дизайн интерьера

Превращаем квартиру в лофт

Можно ли превратить квартиру в лофт?

Для нас стиль лофт – что-то необычное и далекое. Мы привыкли к домашнему уюту, достигающемуся благодаря декору. Лофт же предлагает свой тип уюта – урбанистический уют. Не зря этот индустриальный стиль появился благодаря повторному использованию фабрик и…
Дизайн гостиной фото

Делаем гостиную просторнее: простые советы

Даже небольшая гостиная может выглядеть гостеприимно и комфортно. Главное –…
Узкая спальня

Как сделать узкую спальню визуально шире?

Когда комната квадратная, ее обустройство не вызывает проблем. Но когда комната…

Ремонт

aa501a22 7860 4605 be65 dc3537588ee0

Косметический ремонт – блестящая идея

Приобретая квартиру, молодая семья иногда не в состоянии произвести капитальный ремонт, ведь на него пойдёт большое количество средств и времени. Но хочется жить здесь и сейчас! Обустраивая квартиру по-своему, совсем не обязательно превращать косметический…
Деревянный потолок

Как оборудовать деревянный потолок в помещении?

Как отмечают дизайнеры: потолок в любом помещении – буквально вершина всего.…
Ковролин

Ковролин: плюсы и минусы использования коврового напольного покрытия

Ремонт дома всегда сулит огромным количеством хлопот. Радует то, что все они доставляют…