Выбор кастрюли

kastr1У французов есть одна интересная пословица, «Хорошая кастрюля – хороший обед» и это абсолютно правдивая пословица, ведь от качества кастрюли зависят и вкусовые качества и внешний вид блюда, так, что если хотите, чтобы все ваши блюда получались замечательными, подходите к выбору кастрюли ответственно.

Наиболее популярны алюминиевые кастрюли, они достаточно надежны, долговечны и стоят совсем не дорого, такие кастрюли отлично подходят для варки компотов из не кислых фруктов, для кипячения молока, т.к. кастрюля нагревается очень быстро, в них отлично готовить каши. Алюминиевые кастрюли стоит выбирать с толстыми стенками, т.к. от частого нагрева металл кастрюль с тонкими стенками быстро деформируется. Если вы выбираете алюминиевую кастрюли знайте в ней можно мешать только деревянными или пластиковыми ложками, стальные кухонные приборы способны повредить поверхность покрытия и в ваши блюда могут попасть частицы алюминия, очень хрупкого металла, который к тому же высоко-токсичный. По этой же причине в алюминиевых кастрюлях нельзя готовить мясные блюда, т.к. алюминий вступает в реакцию с щелочами и кислотами, которые содержаться в мясе, кислых фруктах и овощах.

Более выгодными и надежными являются эмалированные кастрюли, они сделаны из чугуна или другого прочного метала и покрыты несколькими защитными слоями. Так же эти кастрюли покрыты особой стекловидной эмалью, которая защищает кастрюлю от коррозии, так же этот слой придает кастрюле особый блеск. Вообще в эмалированных кастрюлях, вкусовые качества блюд намного выше, чем в алюминиевых. Единственное, что нельзя делать с этими кастрюлями, это ронять их и кипятить в них молоко, т.к. молоко моментально прикипает к стенкам кастрюли. Так же эти кастрюли достаточно долго сохраняют тепло.

Похожие материалы

Стоит ли покупать недвижимость в ЖК?
Стоит ли покупать недвижимость в ЖК?
Статистика показывает, что все больше людей выбирают и покупают недвижимость в жилых комплексах. Это и не удивительно, ведь ЖК обладают …
Как правильно сделать балкон с выносом?
Как правильно сделать балкон с выносом?
К сожалению, все старые постройки имеют весьма ограниченную площадь помещения, поэтому не удивительно, что многие люди хотят ее расширить путем …
Как выбрать роллеты: 5 главных рекомендаций
Как выбрать роллеты: 5 главных рекомендаций
На данный момент такой товар для дома как роллеты чрезвычайно популярен среди потенциальных покупателей. Это и не удивительно, ведь он …
Нестандартные окна: способ подчеркнуть свою индивидуальность
Нестандартные окна: способ подчеркнуть свою индивидуальность
Еще относительно недавно необычными окнами считались привычные нам на данный момент металлопластиковые конструкции. Сейчас обычными пластиковыми окнами вряд ли кого-либо …
Канализация в частном доме
Канализация в частном доме
Если вы решили приобрести или построить частный дом, вам наверняка приходили мысли о сооружении канализации. Отметим, что канализация в частном …
Механическая очистка воды
Механическая очистка воды
Вода – самая важная составляющая нормальной жизнедеятельности любого человека. Ни для кого не секрет, что человек на 80% состоит из …
FB

Советы дня

fasad2

Украшение дома с внешней стороны

Уютный дом должен быть уютным не только внутри жилых помещений, но и с наружи, фасад это лицо дома и очень приятно возвращаясь, домой после тяжелого трудового лицезреть, красивый фасад, который говорит о том, что внутри родного дома, вас так же ждет, красота…
7

Душевая кабина

При нынешних темпах развития человечества многим из нас приходится вести очень активный…
penopol1

Утепление пола пенополистиролом

Если вы счастливый обладатель загородного дома, то в умеренно-континентальном климате, а…

Стройка

Выбор силиконового шланга

Силикон – это удивительный полимер, который способен выдерживать колоссальные нагрузки, не разрушаясь даже в крайне экстремальных условиях. Силиконовые шланги изготавливаются для различных областей применения, они могут быть использованы, как в…
uyjkrfunuh

Виды перекрытий: плюсы и минусы

Отделение одного этажа от другого при постройке дома является одним из самых…
drawings0

Особенности оформления лицензии на строительство

На сегодняшний день существует масса фирм, которые занимаются строительной деятельностью.…

Дизайн интерьера

Как найти дизайнера интерьера?

Как найти дизайнера интерьера?

Опытный дизайнер интерьера киев может реально помочь сэкономить деньги на ремонте и эффективно воплотить задуманное в жизнь. Но возникает вполне нормальный вопрос: как отыскать опытного дизайнера, настоящего профессионала?
Убираем недостатки гостиной за выходные

Преображаем гостиную за выходные

Если Вам кажется, что гостиная стала неуютной и тесной, ситуацию легко можно исправить.…
Интерьер в стиле лофт

Как правильно оформить квартиру в стиле лофт и стоит ли?

Как известно, лофт – квартира, переоборудованная из промышленного пространства –…

Ремонт

152

Подготовка стен к ремонту: как снять старые обои

Ремонт всегда начинается с проведения подготовительных работ. Одним из основных этапов такого вида благоустройства является поклейка новых обоев. Но чтобы их поклеить, нужно сначала снять со стен старые. Сделать это легче и быстрее можно, если знать, какое…
Otdelka-kamina1

Отделка камина: материалы и нюансы

Камин – вечный символ тепла и уюта. Он несет на себе и декоративную, и практическую…
remont spalyni oboi

Как отремонтировать спальню

Для любого человека спальня, это та комната, в которой хочется насладиться уединением в…