Выбор кастрюли

kastr1У французов есть одна интересная пословица, «Хорошая кастрюля – хороший обед» и это абсолютно правдивая пословица, ведь от качества кастрюли зависят и вкусовые качества и внешний вид блюда, так, что если хотите, чтобы все ваши блюда получались замечательными, подходите к выбору кастрюли ответственно.

Наиболее популярны алюминиевые кастрюли, они достаточно надежны, долговечны и стоят совсем не дорого, такие кастрюли отлично подходят для варки компотов из не кислых фруктов, для кипячения молока, т.к. кастрюля нагревается очень быстро, в них отлично готовить каши. Алюминиевые кастрюли стоит выбирать с толстыми стенками, т.к. от частого нагрева металл кастрюль с тонкими стенками быстро деформируется. Если вы выбираете алюминиевую кастрюли знайте в ней можно мешать только деревянными или пластиковыми ложками, стальные кухонные приборы способны повредить поверхность покрытия и в ваши блюда могут попасть частицы алюминия, очень хрупкого металла, который к тому же высоко-токсичный. По этой же причине в алюминиевых кастрюлях нельзя готовить мясные блюда, т.к. алюминий вступает в реакцию с щелочами и кислотами, которые содержаться в мясе, кислых фруктах и овощах.

Более выгодными и надежными являются эмалированные кастрюли, они сделаны из чугуна или другого прочного метала и покрыты несколькими защитными слоями. Так же эти кастрюли покрыты особой стекловидной эмалью, которая защищает кастрюлю от коррозии, так же этот слой придает кастрюле особый блеск. Вообще в эмалированных кастрюлях, вкусовые качества блюд намного выше, чем в алюминиевых. Единственное, что нельзя делать с этими кастрюлями, это ронять их и кипятить в них молоко, т.к. молоко моментально прикипает к стенкам кастрюли. Так же эти кастрюли достаточно долго сохраняют тепло.

Похожие материалы

Создание сайтов
6 причин использовать Создание сайтов от Space Site в качестве надежной рекламной поддержки
При организации мероприятий по развитию и процветанию деятельности каждый представитель бизнеса использует самые современные методы и способы. …
Помповое ружье ремингтон 870
Помповое ружье ремингтон 870
Американская компания Ремингтон предлагает своим клиентам огромный выбор оружия на любой вкус. …
Преимущества аренды авто с водителем
Преимущества аренды авто с водителем
На данный момент автомобиль не является роскошью. Сейчас машину может приобрести практически каждый желающий. Однако возникает вопрос, для чего она …
Локации профессионалов Caparol Center: качественно значит выгодно
Локации профессионалов Caparol Center: качественно значит выгодно
Полосатого слона со смешной кисточкой на хвосте хорошо знают все отделочники. Caparol прочно ассоциируется с качеством и долговечностью. …
Требования к медицинской одежде
Требования к медицинской одежде
Медицинская одежда - вид профессиональной одежды, которая используется в сфере медицины и для студентов медицинских и естественных наук. …
Вертикальные жалюзи: особенности и преимущества
Вертикальные жалюзи: особенности и преимущества
Вертикальные жалюзи уже давно находятся на нашем рынке. Многие люди привыкли к подобному декору окна и активно используют продукцию, как …
FB

Советы дня

Обои

Виды обоев: основные характеристики, расшифровка маркировки рулонов

Все виды обоев отличаются не только уникальным рисунком и текстурой, но и техническими характеристиками, влияющими на поклейку, а также на дальнейшую эксплуатацию. Обо всем этом можно узнать по маркировке обоев, нанесенной на упаковку каждого рулона.

Как выбрать паркетную доску?

На данный момент строительный рынок переполнен разнообразными материалами, которые…
bedrooml1560

Как подобрать систему освещения?

Даже самый модный и стильный ремонт в интерьере не будет смотреться достаточно выигрышно,…

Стройка

1375179686 derevyannyy-kirpich

Кирпич из дерева

Одним из новейших строительный материалов, из которого можно построить дом, являются деревянные кирпичи. Они представляют собой небольшие бруски из дерева, снабженные особыми креплениями. Сборка стен производится без дополнительных инструментов и…
Дом из бруса

Дома из сруба: зачем возводить?

Пока специалисты отмечают: в домах из бруса сомневаться не стоит – не дают усадки,…
Готовые проекты домов

Преимущества готовых проектов домов

Конечно, многим хочется обзавестись интересным и уникальным домом. Но это дорогостоящее…

Дизайн интерьера

11

Арт-нуво: восточная мелодика и западный конструктивизм

Название дизайнерского стиля арт-нуво переводится с французского как «новое искусство». Этот стиль, действительно, стал совершенно новым веянием, потому что смог совместить в себе восточную плавность линий и стремление к современному уюту и…
chernye shtori14

Черные оттенки в современном дизайне

Элегантность и стильность черной мебели не вызывает сомнений. Этот цвет отлично…
Узкая спальня

Как сделать узкую спальню визуально шире?

Когда комната квадратная, ее обустройство не вызывает проблем. Но когда комната…

Ремонт

Деревянный потолок

Как оборудовать деревянный потолок в помещении?

Как отмечают дизайнеры: потолок в любом помещении – буквально вершина всего. Безусловно, он задает общее впечатление о помещении. И хоть кажется, что потолок является наиболее беспроблемной частью комнаты, ввиду нагрузки, которую он несет на помещение, ремонт…
Самостоятельный ремонт квартиры

Как отремонтировать квартиру собственными руками?

Далеко не у всех людей имеется возможность нанять дизайнера для планирования интерьера…
мрамор на кухне

Мраморная столешница на кухне: плюсы и минусы использования камня в интерьере

Мраморная столешница – рабочая поверхность для кухни, изготовленная из натурального…