Выбор кастрюли

kastr1У французов есть одна интересная пословица, «Хорошая кастрюля – хороший обед» и это абсолютно правдивая пословица, ведь от качества кастрюли зависят и вкусовые качества и внешний вид блюда, так, что если хотите, чтобы все ваши блюда получались замечательными, подходите к выбору кастрюли ответственно.

Наиболее популярны алюминиевые кастрюли, они достаточно надежны, долговечны и стоят совсем не дорого, такие кастрюли отлично подходят для варки компотов из не кислых фруктов, для кипячения молока, т.к. кастрюля нагревается очень быстро, в них отлично готовить каши. Алюминиевые кастрюли стоит выбирать с толстыми стенками, т.к. от частого нагрева металл кастрюль с тонкими стенками быстро деформируется. Если вы выбираете алюминиевую кастрюли знайте в ней можно мешать только деревянными или пластиковыми ложками, стальные кухонные приборы способны повредить поверхность покрытия и в ваши блюда могут попасть частицы алюминия, очень хрупкого металла, который к тому же высоко-токсичный. По этой же причине в алюминиевых кастрюлях нельзя готовить мясные блюда, т.к. алюминий вступает в реакцию с щелочами и кислотами, которые содержаться в мясе, кислых фруктах и овощах.

Более выгодными и надежными являются эмалированные кастрюли, они сделаны из чугуна или другого прочного метала и покрыты несколькими защитными слоями. Так же эти кастрюли покрыты особой стекловидной эмалью, которая защищает кастрюлю от коррозии, так же этот слой придает кастрюле особый блеск. Вообще в эмалированных кастрюлях, вкусовые качества блюд намного выше, чем в алюминиевых. Единственное, что нельзя делать с этими кастрюлями, это ронять их и кипятить в них молоко, т.к. молоко моментально прикипает к стенкам кастрюли. Так же эти кастрюли достаточно долго сохраняют тепло.

Похожие материалы

Комод в современном интерьере
Комод в современном интерьере
Современный ассортимент мебели настолько велик, что сделать правильный выбор порой не так уж и просто. Эксперты утверждают, что правильно подобранная …
Аренда техники для конференции
Аренда техники для конференции
Многие компании не могут позволить себе содержать свой собственный конференц-зал. …
Разновидности красок
Разновидности красок
Один или несколько раз в жизни нам приходиться сталкиваться с ремонтом в доме. …
Создание сайтов
6 причин использовать Создание сайтов от Space Site в качестве надежной рекламной поддержки
При организации мероприятий по развитию и процветанию деятельности каждый представитель бизнеса использует самые современные методы и способы. …
Помповое ружье ремингтон 870
Помповое ружье ремингтон 870
Американская компания Ремингтон предлагает своим клиентам огромный выбор оружия на любой вкус. …
Преимущества аренды авто с водителем
Преимущества аренды авто с водителем
На данный момент автомобиль не является роскошью. Сейчас машину может приобрести практически каждый желающий. Однако возникает вопрос, для чего она …
FB

Советы дня

1304075881 1125

Как зрительно увеличить прихожую?

К сожалению, не многие могут похвастаться просторной прихожей. В этом случае, необходимо прибегнуть и использовать некоторые факторы, которые способны зрительно увеличить то или иное помещение. Интересно отметить, что такие действия могут также способствовать…
vori2

Уют, требует безопасноти

В последние несколько месяцев в Украине царит политический кризис, который начинает…

Как выбрать паркетную доску?

На данный момент строительный рынок переполнен разнообразными материалами, которые…

Стройка

Выбор силиконового шланга

Силикон – это удивительный полимер, который способен выдерживать колоссальные нагрузки, не разрушаясь даже в крайне экстремальных условиях. Силиконовые шланги изготавливаются для различных областей применения, они могут быть использованы, как в…
Суть косметического ремонта

Что такое косметический ремонт?

Любое помещение нуждается в ремонте . Другое дело – в каком ремонте? Ремонт бывает…
шум

Как уменьшить шум в квартире?

К сожалению, даже в собственной квартире мы не имеем возможности оградиться от некоторых…

Дизайн интерьера

Дизайн гостиной фото

Делаем гостиную просторнее: простые советы

Даже небольшая гостиная может выглядеть гостеприимно и комфортно. Главное – правильно ее оформить . Можно вдохновиться дизайна гостиной фото, можно спросить совета у дизайнеров, можно придумать интерьер самостоятельно.
1329289472 03

Бидермейер: уютный стиль с безупречным качеством

Просуществовавший около 30 лет вплоть до середины XIX века, лаконичный и привнесший…
home office

Законы кабинетного пространства

С появлением интернета люди стали больше времени проводить дома. Также появилась…

Ремонт

договор на ремонт

Основные пункты составления договора на ремонт квартир

Сделать ремонт квартиры - отличная идея. Самостоятельно заниматься этим рутинным мероприятиям по силам только людям с массой свободного времени, энтузиазма и терпения. Потому, большая часть граждан предпочитает прибегать к услугам специалистов. Главное,…
uteplenie-potolka-penoplastom

Технология утепления потолка пенопластом

Если на верхнем этаже в квартире или доме холодно обычно решают утеплить помещение. Также…
ремонт

Как правильно рассчитать материал для ремонта?

Во время ремонта важно не только составить четкий план и следовать ему, но и знать, как…