Выбор кастрюли

kastr1У французов есть одна интересная пословица, «Хорошая кастрюля – хороший обед» и это абсолютно правдивая пословица, ведь от качества кастрюли зависят и вкусовые качества и внешний вид блюда, так, что если хотите, чтобы все ваши блюда получались замечательными, подходите к выбору кастрюли ответственно.

Наиболее популярны алюминиевые кастрюли, они достаточно надежны, долговечны и стоят совсем не дорого, такие кастрюли отлично подходят для варки компотов из не кислых фруктов, для кипячения молока, т.к. кастрюля нагревается очень быстро, в них отлично готовить каши. Алюминиевые кастрюли стоит выбирать с толстыми стенками, т.к. от частого нагрева металл кастрюль с тонкими стенками быстро деформируется. Если вы выбираете алюминиевую кастрюли знайте в ней можно мешать только деревянными или пластиковыми ложками, стальные кухонные приборы способны повредить поверхность покрытия и в ваши блюда могут попасть частицы алюминия, очень хрупкого металла, который к тому же высоко-токсичный. По этой же причине в алюминиевых кастрюлях нельзя готовить мясные блюда, т.к. алюминий вступает в реакцию с щелочами и кислотами, которые содержаться в мясе, кислых фруктах и овощах.

Более выгодными и надежными являются эмалированные кастрюли, они сделаны из чугуна или другого прочного метала и покрыты несколькими защитными слоями. Так же эти кастрюли покрыты особой стекловидной эмалью, которая защищает кастрюлю от коррозии, так же этот слой придает кастрюле особый блеск. Вообще в эмалированных кастрюлях, вкусовые качества блюд намного выше, чем в алюминиевых. Единственное, что нельзя делать с этими кастрюлями, это ронять их и кипятить в них молоко, т.к. молоко моментально прикипает к стенкам кастрюли. Так же эти кастрюли достаточно долго сохраняют тепло.

Похожие материалы

Как выбрать роллеты: 5 главных рекомендаций
Как выбрать роллеты: 5 главных рекомендаций
На данный момент такой товар для дома как роллеты чрезвычайно популярен среди потенциальных покупателей. Это и не удивительно, ведь он …
Нестандартные окна: способ подчеркнуть свою индивидуальность
Нестандартные окна: способ подчеркнуть свою индивидуальность
Еще относительно недавно необычными окнами считались привычные нам на данный момент металлопластиковые конструкции. Сейчас обычными пластиковыми окнами вряд ли кого-либо …
Канализация в частном доме
Канализация в частном доме
Если вы решили приобрести или построить частный дом, вам наверняка приходили мысли о сооружении канализации. Отметим, что канализация в частном …
Механическая очистка воды
Механическая очистка воды
Вода – самая важная составляющая нормальной жизнедеятельности любого человека. Ни для кого не секрет, что человек на 80% состоит из …
В какие квартиры стоит вкладывать деньги для сдачи в аренду?
В какие квартиры стоит вкладывать деньги для сдачи в аренду?
Инвестиции в недвижимость – всегда умный ход. Недвижимость не обесценивается и сможет принести вам дополнительный доход, а также полностью окупиться …
Натяжной потолок: главные достоинства и преимущества
Натяжной потолок: главные достоинства и преимущества
Если вы решили делать ремонт, вам нужно задуматься не только о возможных расходах и дизайне помещения, но и о выборе …
FB

Советы дня

meh1

Как очистить искуственный мех

Искусственный мех очень популярен, из него шьют не только одежду, но и всевозможные покрывала, коврики, используют в качестве одеял, в общем для создания уютной атмосферы искусственный мех используется достаточно часто.
8-1

Как выбрать пробковое напольное покрытие?

Еще относительно недавно ассортимент напольного покрытия был невероятно скуден. Человеку…
treemme7116 1

Немного о смесителях

Разновидностей смесителей существует очень много. Смесители для биде, для душа, кухонные…

Стройка

uyjkrfunuh

Виды перекрытий: плюсы и минусы

Отделение одного этажа от другого при постройке дома является одним из самых ответственных моментов в строительстве. Правильный выбор и исполнение перекрытия обеспечивает надежность и долгий срок службы всего дома. Этот вид работы следует доверить только…
1375179686 derevyannyy-kirpich

Кирпич из дерева

Одним из новейших строительный материалов, из которого можно построить дом, являются…
Суть косметического ремонта

Что такое косметический ремонт?

Любое помещение нуждается в ремонте . Другое дело – в каком ремонте? Ремонт бывает…

Дизайн интерьера

Комната в готическом стиле

Готический стиль в интерьере

Мистика всегда привлекала людей манящей и привлекательной атмосферой. Подумайте о загадочных старинных замках с призраками, полках с древними книгами…Перечисленное с уверенностью называем элементами готического стиля интерьера. И поверьте, дизайн…
nazal226 e1372086045583

Камень в интерьере квартиры или дома – это не только красиво, но и модно

Задумывая ремонт, каждый человек планирует создать не только красивый, но и оригинальный…
chernye shtori14

Черные оттенки в современном дизайне

Элегантность и стильность черной мебели не вызывает сомнений. Этот цвет отлично…

Ремонт

Как сделать ремонт своими руками?

Самостоятельный ремонт квартиры: возможно или нет?

Сегодня услуги строителей и дизайнеров стоят недешево. Здравомыслящий человек, не желающий выбрасывать деньги на ветер, решает делать ремонт квартиры своими руками. Сложности отсутствуют, ведь речь идет о косметическом ремонте. Но нередко выходит:…
uteplenie-potolka-penoplastom

Технология утепления потолка пенопластом

Если на верхнем этаже в квартире или доме холодно обычно решают утеплить помещение. Также…
laminate floor 019

Укладка ламината: три варианта на любой вкус

Относительное молодое покрытие под названием ламинат является наиболее популярным в силу…