Выбор кастрюли

kastr1У французов есть одна интересная пословица, «Хорошая кастрюля – хороший обед» и это абсолютно правдивая пословица, ведь от качества кастрюли зависят и вкусовые качества и внешний вид блюда, так, что если хотите, чтобы все ваши блюда получались замечательными, подходите к выбору кастрюли ответственно.

Наиболее популярны алюминиевые кастрюли, они достаточно надежны, долговечны и стоят совсем не дорого, такие кастрюли отлично подходят для варки компотов из не кислых фруктов, для кипячения молока, т.к. кастрюля нагревается очень быстро, в них отлично готовить каши. Алюминиевые кастрюли стоит выбирать с толстыми стенками, т.к. от частого нагрева металл кастрюль с тонкими стенками быстро деформируется. Если вы выбираете алюминиевую кастрюли знайте в ней можно мешать только деревянными или пластиковыми ложками, стальные кухонные приборы способны повредить поверхность покрытия и в ваши блюда могут попасть частицы алюминия, очень хрупкого металла, который к тому же высоко-токсичный. По этой же причине в алюминиевых кастрюлях нельзя готовить мясные блюда, т.к. алюминий вступает в реакцию с щелочами и кислотами, которые содержаться в мясе, кислых фруктах и овощах.

Более выгодными и надежными являются эмалированные кастрюли, они сделаны из чугуна или другого прочного метала и покрыты несколькими защитными слоями. Так же эти кастрюли покрыты особой стекловидной эмалью, которая защищает кастрюлю от коррозии, так же этот слой придает кастрюле особый блеск. Вообще в эмалированных кастрюлях, вкусовые качества блюд намного выше, чем в алюминиевых. Единственное, что нельзя делать с этими кастрюлями, это ронять их и кипятить в них молоко, т.к. молоко моментально прикипает к стенкам кастрюли. Так же эти кастрюли достаточно долго сохраняют тепло.

Похожие материалы

Прозорро
По якому принципу працює система Прозорро
Після того, як було здійснено тестування, підтвердження та запровадження ефективності роботи електронної системи, через яку відбуваються державні закупівлі, виникла потреба …
Создание сайтов от Space Site
Создание сайтов от Space Site и основные преимущества, которые получает заказчик при сотрудничестве
Создание сайтов - сейчас эта задача стала неотъемлемой для развития любого бизнеса. …
Чтобы ваш сайт регулярно приносил хороший доход, то стоит узнать несколько весомых причин, почему вам нужна раскрутка сайта в Киеве
Чтобы ваш сайт регулярно приносил хороший доход, то стоит узнать несколько весомых причин, почему вам
Многие бизнесмены и предприниматели хотят получить постоянный доход от своего дела. Залогом регулярной прибыли, безусловно, являются клиенты, которые способны осуществлять …
Комод в современном интерьере
Комод в современном интерьере
Современный ассортимент мебели настолько велик, что сделать правильный выбор порой не так уж и просто. Эксперты утверждают, что правильно подобранная …
Аренда техники для конференции
Аренда техники для конференции
Многие компании не могут позволить себе содержать свой собственный конференц-зал. …
Разновидности красок
Разновидности красок
Один или несколько раз в жизни нам приходиться сталкиваться с ремонтом в доме. …
FB

Советы дня

kachestvo009

Как проверить качество окон

Сегодня практически в каждом более-менее крупном городе Украины не возможно пройти по центральным улицам и не получить рекламный буклет или визитку, очередной фирмы, которая занимается установкой окон. Найти фирмы не составит и малейшего труда, но вот не все…
pobelka221

Как белить потолок

Побелка потолка это наиболее дешевый и экологически безопасный способ отделки потолка,…
prih1

Как сделать прихожую уютной

Прихожие в большинстве отечественных квартир настолько малы, что в этом помещении сложно…

Стройка

uyjkrfunuh

Виды перекрытий: плюсы и минусы

Отделение одного этажа от другого при постройке дома является одним из самых ответственных моментов в строительстве. Правильный выбор и исполнение перекрытия обеспечивает надежность и долгий срок службы всего дома. Этот вид работы следует доверить только…

Выбор силиконового шланга

Силикон – это удивительный полимер, который способен выдерживать колоссальные нагрузки,…
99

Канадский дом: красиво, быстро и удобно

Построить дом за 2 недели – теперь это реальность. Если, конечно, заказать…

Дизайн интерьера

Шторы для спальни

Как выбирать шторы для спальни?

Образ любого помещения зависит от элементов, которыми его декорируют. Потому дизайнеры отмечают: нужно с особым вниманием относится к дизайну штор: шторы способны радикально изменить помещение: исправить его недостатки и создать более приятную атмосферу.
Дизайн кухні

Як додати кухні функціональності?

Проектування власної кухні – достатньо важлива річ, на котру чомусь більшість людей…
dveri-kupe risunok 9

Шкаф-купе: дизайн дверей

Двери любого шкафа-купе всегда находятся на виду, имеют большую площадь, а значит, их…

Ремонт

Ремонт в старом доме

Ремонт квартиры в старом доме: специфика

Как оценить масштабы ремонта дома, достаточно старого дома? Во сколько это выльется? А долго? Вопросы важные и задаются практически каждым человеком, встречающимся с необходимостью осуществления ремонта квартиры в старом доме, к примеру, в…
otdelka-lodjii-kamnem-1

Чем отделать лоджию

Лоджия давно перестала быть местом для хранения ненужных вещей или сушки белья. Красивое…
laminate floor 019

Укладка ламината: три варианта на любой вкус

Относительное молодое покрытие под названием ламинат является наиболее популярным в силу…