Выбор кастрюли

kastr1У французов есть одна интересная пословица, «Хорошая кастрюля – хороший обед» и это абсолютно правдивая пословица, ведь от качества кастрюли зависят и вкусовые качества и внешний вид блюда, так, что если хотите, чтобы все ваши блюда получались замечательными, подходите к выбору кастрюли ответственно.

Наиболее популярны алюминиевые кастрюли, они достаточно надежны, долговечны и стоят совсем не дорого, такие кастрюли отлично подходят для варки компотов из не кислых фруктов, для кипячения молока, т.к. кастрюля нагревается очень быстро, в них отлично готовить каши. Алюминиевые кастрюли стоит выбирать с толстыми стенками, т.к. от частого нагрева металл кастрюль с тонкими стенками быстро деформируется. Если вы выбираете алюминиевую кастрюли знайте в ней можно мешать только деревянными или пластиковыми ложками, стальные кухонные приборы способны повредить поверхность покрытия и в ваши блюда могут попасть частицы алюминия, очень хрупкого металла, который к тому же высоко-токсичный. По этой же причине в алюминиевых кастрюлях нельзя готовить мясные блюда, т.к. алюминий вступает в реакцию с щелочами и кислотами, которые содержаться в мясе, кислых фруктах и овощах.

Более выгодными и надежными являются эмалированные кастрюли, они сделаны из чугуна или другого прочного метала и покрыты несколькими защитными слоями. Так же эти кастрюли покрыты особой стекловидной эмалью, которая защищает кастрюлю от коррозии, так же этот слой придает кастрюле особый блеск. Вообще в эмалированных кастрюлях, вкусовые качества блюд намного выше, чем в алюминиевых. Единственное, что нельзя делать с этими кастрюлями, это ронять их и кипятить в них молоко, т.к. молоко моментально прикипает к стенкам кастрюли. Так же эти кастрюли достаточно долго сохраняют тепло.

Похожие материалы

Как открыть свой магазин: практические советы
Как открыть свой магазин: практические советы
У многих женщин и мужчин появляется такое желание как открытие собственного магазина. Однако чтобы магазин был успешным и действительно приносил …
Кондиционеры GREE
Кондиционеры GREE
На сегодняшний день каждый второй человек является владельцем кондиционеров. Ни для кого не секрет, что в нашей стране присутствует огромное …
Как выбрать качественную сантехнику?
Как выбрать качественную сантехнику?
Выбирать сантехнику нужно максимально внимательно и ответственно. Такой подход рекомендуют абсолютно все специалисты, которые работают в данной сфере. Дело в …
Распространенные ошибки во время выбора окон
Распространенные ошибки во время выбора окон
Каждый человек, рано или поздно, сталкивается с выбором и покупкой окон. К сожалению, эксперты отметили, что люди допускают массу ошибок …
Утепляем пластиковые окна самостоятельно
Утепляем пластиковые окна самостоятельно
Пластиковые окна за короткий промежуток времени напрочь вытеснили своих предшественников. Они решают вопросы звукоизоляции, сводят на нет потери тепла. Но …
Технология установки межкомнатных дверей
Технология установки межкомнатных дверей
Чтобы поставить внутри квартиры межкомнатную дверь, нужно соблюдать технологию, и иметь навыки правильной и аккуратной работы. Но основные теоретические знания …
FB

Советы дня

Выбираем матрас

Выбирая ортопедический матрас, каждый из нас подходит к этому делу серьезно и ответственно. В первую очередь матрас должен быть полезным для Вашей спины. Вторым критерием выбора, конечно же, является комфортный отдых.

Как выбрать паркетную доску?

На данный момент строительный рынок переполнен разнообразными материалами, которые…
vori2

Уют, требует безопасноти

В последние несколько месяцев в Украине царит политический кризис, который начинает…

Стройка

Дом из бруса

Дома из сруба: зачем возводить?

Пока специалисты отмечают: в домах из бруса сомневаться не стоит – не дают усадки, ввиду большой площади соприкосновения брусков не возникает сложностей с процессом утепления, да и обходится утепление недорого, люди продолжают сомневаться. А смущает их…
бытовка

Современные строительные бытовки

Если Вы затеяли строительство, Вам наверняка придется столкнуться с выбором бытовки.…
sip

Дома из СИП-панелей – спасательный круг или молчаливые убийцы?

Жилищный вопрос – стал насущной темой для множества семей. Рынок недвижимости готов…

Дизайн интерьера

Дизайн-проект интерьера

Что такое дизайн-проект?

Когда человек приобретает жилье, он хочет видеть его уютным и удобным. Разумеется, ремонт – дело сложное и оно представляет испытание для кошелька человека и нервов. Процесс обустройства жилья можно ускорить. Делается это при помощи создания дизайн проекта…
Дизайн двухкомнатной квартиры

Как оформить двухкомнатную квартиру?

Известно, нет ничего сложнее, чем оформлять однокомнатную квартиру. Но и владельцы…
старая мебель

Как использовать старую мебель в новом интерьере?

Очень часто бывает так, что после ремонта остается старая мебель, уже давно вышедшая из…

Ремонт

f3974c223b1da7e2ba5b878c44c97f09

Как согнуть лист гипсокартона

Гипсокартон – самый популярный материал, использующийся для внутренней отделки помещений. Но все чаще в современных домах и квартирах встречаются не только прямые, ровные стены, но еще и ниши с арками. Несмотря на то что этот отделочный материал достаточно…
Ошибки при ремонте

Почему не всегда выходит сэкономить на ремонте?

Нередко люди не знают, что делать: объединять санузел с ванной, оформлять квартиру по…
remont spalyni oboi

Как отремонтировать спальню

Для любого человека спальня, это та комната, в которой хочется насладиться уединением в…