Выбор кастрюли

kastr1У французов есть одна интересная пословица, «Хорошая кастрюля – хороший обед» и это абсолютно правдивая пословица, ведь от качества кастрюли зависят и вкусовые качества и внешний вид блюда, так, что если хотите, чтобы все ваши блюда получались замечательными, подходите к выбору кастрюли ответственно.

Наиболее популярны алюминиевые кастрюли, они достаточно надежны, долговечны и стоят совсем не дорого, такие кастрюли отлично подходят для варки компотов из не кислых фруктов, для кипячения молока, т.к. кастрюля нагревается очень быстро, в них отлично готовить каши. Алюминиевые кастрюли стоит выбирать с толстыми стенками, т.к. от частого нагрева металл кастрюль с тонкими стенками быстро деформируется. Если вы выбираете алюминиевую кастрюли знайте в ней можно мешать только деревянными или пластиковыми ложками, стальные кухонные приборы способны повредить поверхность покрытия и в ваши блюда могут попасть частицы алюминия, очень хрупкого металла, который к тому же высоко-токсичный. По этой же причине в алюминиевых кастрюлях нельзя готовить мясные блюда, т.к. алюминий вступает в реакцию с щелочами и кислотами, которые содержаться в мясе, кислых фруктах и овощах.

Более выгодными и надежными являются эмалированные кастрюли, они сделаны из чугуна или другого прочного метала и покрыты несколькими защитными слоями. Так же эти кастрюли покрыты особой стекловидной эмалью, которая защищает кастрюлю от коррозии, так же этот слой придает кастрюле особый блеск. Вообще в эмалированных кастрюлях, вкусовые качества блюд намного выше, чем в алюминиевых. Единственное, что нельзя делать с этими кастрюлями, это ронять их и кипятить в них молоко, т.к. молоко моментально прикипает к стенкам кастрюли. Так же эти кастрюли достаточно долго сохраняют тепло.

Похожие материалы

Как открыть свой магазин: практические советы
Как открыть свой магазин: практические советы
У многих женщин и мужчин появляется такое желание как открытие собственного магазина. Однако чтобы магазин был успешным и действительно приносил …
Кондиционеры GREE
Кондиционеры GREE
На сегодняшний день каждый второй человек является владельцем кондиционеров. Ни для кого не секрет, что в нашей стране присутствует огромное …
Как выбрать качественную сантехнику?
Как выбрать качественную сантехнику?
Выбирать сантехнику нужно максимально внимательно и ответственно. Такой подход рекомендуют абсолютно все специалисты, которые работают в данной сфере. Дело в …
Распространенные ошибки во время выбора окон
Распространенные ошибки во время выбора окон
Каждый человек, рано или поздно, сталкивается с выбором и покупкой окон. К сожалению, эксперты отметили, что люди допускают массу ошибок …
Утепляем пластиковые окна самостоятельно
Утепляем пластиковые окна самостоятельно
Пластиковые окна за короткий промежуток времени напрочь вытеснили своих предшественников. Они решают вопросы звукоизоляции, сводят на нет потери тепла. Но …
Технология установки межкомнатных дверей
Технология установки межкомнатных дверей
Чтобы поставить внутри квартиры межкомнатную дверь, нужно соблюдать технологию, и иметь навыки правильной и аккуратной работы. Но основные теоретические знания …
FB

Советы дня

bedrooml1560

Как подобрать систему освещения?

Даже самый модный и стильный ремонт в интерьере не будет смотреться достаточно выигрышно, если не «подать» его по всем правилам. Немаловажную роль в этом непростом деле играет подбор светильников.
vagonka kedr

Вагонка: как выбрать и где использовать

Ничто не может заменить натуральное дерево! Деревянный дом всегда будет обладать особо…
Твердотопливный котел

Индивидуальное отопление с использованием твердотопливных котлов

В преддверии осенне-зимнего периода повышается актуальность темы индивидуального…

Стройка

Строительство дома

Строительство дома: тонкости выбора земельного участка

Любое строительство дома начинается с покупки земельных участков. Знание определенных тонкостей выбора территории под индивидуальную жилую застройку дает ряд преимуществ в ходе ее дальнейшей эксплуатации, определяет уровень комфорта и безопасности жильцов.
Типы фундаментов

Типы фундаментов: особенности

Строительство дома, естественно, начинается с выбора фундамента, он в сущности является…
mansarda

Утепление мансарды

Мансарда – это оборудованная жилая комната на последнем этаже (чердачное помещение).…

Дизайн интерьера

107595269 1

Фальш-окно своими руками

Часто что-то исправить именно в конструктивном плане в имеющейся квартире или доме не представляется возможным. Но существует ряд дизайнерских разработок, позволяющих хотя бы визуально воссоздать желаемые изменения. К таким хитростям относятся фальш-окна,…
старая мебель

Как использовать старую мебель в новом интерьере?

Очень часто бывает так, что после ремонта остается старая мебель, уже давно вышедшая из…
dveri-kupe risunok 9

Шкаф-купе: дизайн дверей

Двери любого шкафа-купе всегда находятся на виду, имеют большую площадь, а значит, их…

Ремонт

Ошибки при ремонте

Почему не всегда выходит сэкономить на ремонте?

Нередко люди не знают, что делать: объединять санузел с ванной, оформлять квартиру по последней моде либо довериться врожденному чувству стиля и забыть про советы дизайнеров? На самом деле каждый шаг при оформлении квартиры непосредственно влияет на стоимость…
laminat stenu otdelka ukladka zakrepit nastennyj 1

Ламинат для отделки стен: как и где использовать

Оказывается, придать помещению своеобразие и неповторимость можно, используя в качестве…
Гостиная в бежевом цвете

Особенности использования бежевого цвета при оформлении гостиной

Психологи говорят: по оформлению гостиной в доме судят, насколько жители привязаны к…