Выбор кастрюли

kastr1У французов есть одна интересная пословица, «Хорошая кастрюля – хороший обед» и это абсолютно правдивая пословица, ведь от качества кастрюли зависят и вкусовые качества и внешний вид блюда, так, что если хотите, чтобы все ваши блюда получались замечательными, подходите к выбору кастрюли ответственно.

Наиболее популярны алюминиевые кастрюли, они достаточно надежны, долговечны и стоят совсем не дорого, такие кастрюли отлично подходят для варки компотов из не кислых фруктов, для кипячения молока, т.к. кастрюля нагревается очень быстро, в них отлично готовить каши. Алюминиевые кастрюли стоит выбирать с толстыми стенками, т.к. от частого нагрева металл кастрюль с тонкими стенками быстро деформируется. Если вы выбираете алюминиевую кастрюли знайте в ней можно мешать только деревянными или пластиковыми ложками, стальные кухонные приборы способны повредить поверхность покрытия и в ваши блюда могут попасть частицы алюминия, очень хрупкого металла, который к тому же высоко-токсичный. По этой же причине в алюминиевых кастрюлях нельзя готовить мясные блюда, т.к. алюминий вступает в реакцию с щелочами и кислотами, которые содержаться в мясе, кислых фруктах и овощах.

Более выгодными и надежными являются эмалированные кастрюли, они сделаны из чугуна или другого прочного метала и покрыты несколькими защитными слоями. Так же эти кастрюли покрыты особой стекловидной эмалью, которая защищает кастрюлю от коррозии, так же этот слой придает кастрюле особый блеск. Вообще в эмалированных кастрюлях, вкусовые качества блюд намного выше, чем в алюминиевых. Единственное, что нельзя делать с этими кастрюлями, это ронять их и кипятить в них молоко, т.к. молоко моментально прикипает к стенкам кастрюли. Так же эти кастрюли достаточно долго сохраняют тепло.

Похожие материалы

Локации профессионалов Caparol Center: качественно значит выгодно
Локации профессионалов Caparol Center: качественно значит выгодно
Полосатого слона со смешной кисточкой на хвосте хорошо знают все отделочники. Caparol прочно ассоциируется с качеством и долговечностью. …
Требования к медицинской одежде
Требования к медицинской одежде
Медицинская одежда - вид профессиональной одежды, которая используется в сфере медицины и для студентов медицинских и естественных наук. …
Вертикальные жалюзи: особенности и преимущества
Вертикальные жалюзи: особенности и преимущества
Вертикальные жалюзи уже давно находятся на нашем рынке. Многие люди привыкли к подобному декору окна и активно используют продукцию, как …
Дверные замки и их виды
Дверные замки и их виды
Многие эксперты уже давно говорят о том, что выбирая входную дверь важно обращать внимание не только на качество самого дверного …
Испанская косметика – микс страсти и даров природы, науки и древних рецептур
Испанская косметика – микс страсти и даров природы, науки и древних рецептур
Испанцы – это одна из самых страстных наций, которые умеют наслаждаться жизнью во всех ее проявлениях. …
Где взять деньги на летний отпуск?
Где взять деньги на летний отпуск?
Очень часто люди отказывают себе в заслуженном отдыхе только из-за того, что у них не хватает денежных средств на данный …
FB

Советы дня

Душевая кабина на даче

Все чаще привычные ванны заменяются душевыми кабинами. Благодаря огромному выбору по цене и качеству, можно приобрести душевую кабину, которая в разы будет дешевле, чем чугунная ванна. Сейчас на рынках можно также найти и душевые кабины для дач и бань.
remont2

План ремонта своими руками

Часто, будучи ограниченными в финансах, семьи решаются делать ремонт квартиры…
mdf332

Крепеж панелей МДФ

Панели МДФ, это очень популярный строительный материал и с каждым годом популярность…

Стройка

шум

Как уменьшить шум в квартире?

К сожалению, даже в собственной квартире мы не имеем возможности оградиться от некоторых раздражающих факторов. К примеру, можно взять шум. Шум может доноситься не только с соседней квартиры, но и с улицы. Если Вы хотите добиться максимальной тишины в…
бытовка

Современные строительные бытовки

Если Вы затеяли строительство, Вам наверняка придется столкнуться с выбором бытовки.…
Суть косметического ремонта

Что такое косметический ремонт?

Любое помещение нуждается в ремонте . Другое дело – в каком ремонте? Ремонт бывает…

Дизайн интерьера

Укладываем плитку в ванной интересно

Как можно сделать ванную интереснее при помощи плитки

Согласитесь, при ремонте ванной многие привыкли экономить на оформлении стен. Зачастую их оформляют плиткой, что, впрочем, практично, но люди предпочитают привычные сине-зеленые оттенки плитки, что не приносит в помещение оригинальности, а заносит его в…
Кухня в черном цвете

Оформляем кухню в черном цвете

Людей обычно отпугивает черный цвет. И, как оказывается, напрасно. Дизайнеры рекомендуют…
Интерьер в стиле лофт

Как правильно оформить квартиру в стиле лофт и стоит ли?

Как известно, лофт – квартира, переоборудованная из промышленного пространства –…

Ремонт

Мозаика в ванной

Мозаика в ванной: не боимся использовать!

Плиточная мозаика при оформлении помещений, связанных с водной стихией, применяется уже давно: ванные, бани и бассейны отделывают мозаикой постоянно. А сегодня, как отмечают эксперты, мозаика стоит недорого, а универсальности в ней только больше стало.…
kak ukladyivat napolnuyu plitku u sten i dverey

Укладываем напольную плитку: как упростить себе задачу

Ремонт – это хлопотный процесс и дорогостоящий. Вдвое больше заплатит тот, кто решит…
dizayn-spalni-s-kombinirovannymi-oboyami-mozhet-byt-ochen-neobychnym

Комбинированные обои

Поклейка разных обоев делает помещение не только интересным и необычным, но и позволяет…