Выбор кастрюли

kastr1У французов есть одна интересная пословица, «Хорошая кастрюля – хороший обед» и это абсолютно правдивая пословица, ведь от качества кастрюли зависят и вкусовые качества и внешний вид блюда, так, что если хотите, чтобы все ваши блюда получались замечательными, подходите к выбору кастрюли ответственно.

Наиболее популярны алюминиевые кастрюли, они достаточно надежны, долговечны и стоят совсем не дорого, такие кастрюли отлично подходят для варки компотов из не кислых фруктов, для кипячения молока, т.к. кастрюля нагревается очень быстро, в них отлично готовить каши. Алюминиевые кастрюли стоит выбирать с толстыми стенками, т.к. от частого нагрева металл кастрюль с тонкими стенками быстро деформируется. Если вы выбираете алюминиевую кастрюли знайте в ней можно мешать только деревянными или пластиковыми ложками, стальные кухонные приборы способны повредить поверхность покрытия и в ваши блюда могут попасть частицы алюминия, очень хрупкого металла, который к тому же высоко-токсичный. По этой же причине в алюминиевых кастрюлях нельзя готовить мясные блюда, т.к. алюминий вступает в реакцию с щелочами и кислотами, которые содержаться в мясе, кислых фруктах и овощах.

Более выгодными и надежными являются эмалированные кастрюли, они сделаны из чугуна или другого прочного метала и покрыты несколькими защитными слоями. Так же эти кастрюли покрыты особой стекловидной эмалью, которая защищает кастрюлю от коррозии, так же этот слой придает кастрюле особый блеск. Вообще в эмалированных кастрюлях, вкусовые качества блюд намного выше, чем в алюминиевых. Единственное, что нельзя делать с этими кастрюлями, это ронять их и кипятить в них молоко, т.к. молоко моментально прикипает к стенкам кастрюли. Так же эти кастрюли достаточно долго сохраняют тепло.

Похожие материалы

Где взять деньги на летний отпуск?
Где взять деньги на летний отпуск?
Очень часто люди отказывают себе в заслуженном отдыхе только из-за того, что у них не хватает денежных средств на данный …
Главные правила выбора барбекю
Главные правила выбора барбекю
Если вы любите вкусную еду и готовить на природе, тогда барбекю – это то, что вам нужно. Практика показывает, что …
Стоит ли покупать недвижимость в ЖК?
Стоит ли покупать недвижимость в ЖК?
Статистика показывает, что все больше людей выбирают и покупают недвижимость в жилых комплексах. Это и не удивительно, ведь ЖК обладают …
Как правильно сделать балкон с выносом?
Как правильно сделать балкон с выносом?
К сожалению, все старые постройки имеют весьма ограниченную площадь помещения, поэтому не удивительно, что многие люди хотят ее расширить путем …
Как выбрать роллеты: 5 главных рекомендаций
Как выбрать роллеты: 5 главных рекомендаций
На данный момент такой товар для дома как роллеты чрезвычайно популярен среди потенциальных покупателей. Это и не удивительно, ведь он …
Нестандартные окна: способ подчеркнуть свою индивидуальность
Нестандартные окна: способ подчеркнуть свою индивидуальность
Еще относительно недавно необычными окнами считались привычные нам на данный момент металлопластиковые конструкции. Сейчас обычными пластиковыми окнами вряд ли кого-либо …
FB

Советы дня

fasad21

Фасад - лицо вашего дома

Облицовка фасада здания выполняет несколько функций, в первых это защита стен от воздействия окружающей среды, во вторых утепление внутренних помещений, и в третьих эстетическую функцию. К выбору облицовочных материалов надо подходить ответственно.
kak pokrasit potolok vodoemulsionnoy kraskoy 3

Водоэмульсинная краска для потолка

Покраска потолка известной всем водоэмульсионкой является самым недорогим, доступным и…
ss112

Как избавиться от жука короеда

Жуки короеды «товарищи» крайне гнусные, они могут нанести вред интерьеру жилища или…

Стройка

mansarda

Утепление мансарды

Мансарда – это оборудованная жилая комната на последнем этаже (чердачное помещение). Наличие мансарды это уникальная возможность увеличить и преобразить жилое пространство. Мансардный этаж – это выгодно, удобно и рентабельно. Нежилое чердачное помещение…
бытовка

Современные строительные бытовки

Если Вы затеяли строительство, Вам наверняка придется столкнуться с выбором бытовки.…
Готовые проекты домов

Преимущества готовых проектов домов

Конечно, многим хочется обзавестись интересным и уникальным домом. Но это дорогостоящее…

Дизайн интерьера

хрущевка

Как преобразить квартиру в хрущевке?

Квартиры в хрущевках обладают одинаковой планировкой. Ранее, когда только шло строительство, дома сдавались в эксплуатацию уже с готовой отделкой стен, пола и потолка. В силу данного фактора можно было наблюдать практические одинаковые квартиры у всех людей.…
Дизайн кухни и гостиной

Объединение кухни с гостиной: да или нет?

Стандартный дизайн кухни настолько надоел людям, что они постоянно пытаются придумать…
11

Арт-нуво: восточная мелодика и западный конструктивизм

Название дизайнерского стиля арт-нуво переводится с французского как «новое…

Ремонт

575cd

Как покрасить потолок

Завершением ремонтных работ потолка зачастую является покраска. Независимо будет ли работа выполнена малярами или самостоятельно все равно это займет несколько дней. Срок исполнения зависит не от опыта или краски, а от самого потолка.
страхование ремонта

Страхование ремонта

О тонкостях страхования имущественных интересов сегодня говорится весьма много.…
Как оценить качественность собственного ремонта?

Какой ремонт можно назвать качественным?

Многие привыкли определять качество ремонта по цене строительных материалов и стоимости…